طراحی وب سایت

... راه دوم کلسترولی است که از خارج بدن تأمین می شود و عمدتا با خوردن غذاهای حیوانی مانند تخم مرغ، گوشت و شیر فراهم می گردد ... البته خوردن چربیهای اشباع شده (نوع دیگری از چربیها که بیشتر خاستگاه حیوانی دارند) نیز به تولید بیشتر کلسترول توسط بدن کمک می نماید ... از مصرف غذاهای چرب و با کلسترول بالا نظیر مغز، جگر، دل، کله پاچه، زدره تخم مرغ، سس های حاوی زرده تخم مرغ، کره، روغن نارگیل، روغن حیوانی، شکلات، شیرینی های خامه دار، کیک، سیب زمینی سرخ شده، سوسیس و کالباس اجتناب نمایید ... البته از سرخ کردن ماهی و مرغ در مقدار زیادی روغن بپرهیزید ... در صورت استفاده از چربی، از چربی های غیراشباع مانند روغن ذرت، کنجد، آفتابگردان، سویا و زیتون استفاده کنید ادامه ...
   منبع : پزشکان بدون مرز     تاریخ : 21   خرداد   1390    شاخه : تغذیه کودک

... یک متخصص قلب و عروق از روغن زیتون به عنوان بهترین روغن خوراکی نام برد و افزود: 50 درصد نیاز بدن به چربیها باید توسط این نوع روغن تامین شود ... وی با عنوان این مطلب که روغن زیتون اگر از درجه خلوص واقعی برخوردار باشد، بهترین و مناسبترین روغن قابل استفاده است، ادامه داد: این روغن از نظر مولکولی به دلیل اینکه تنها یک فضای خالی جهت اتصال با اکسیژن دارد نسبت به سایر روغنها از جمله آفتاب گردان، ذرت و سویا و حتی هسته انگور، ارجحیت دارد و در صورتی که حرارت نبیند برای سلامت و بدون بسیار مفید است ... معصومی افزود: باید نیمی از نیاز بدن به روغن از روغن زیتون که تمایل ترکیبی با اکسیژن را تنها در یک قسمت از ابعاد چهارگانه مولکول کربن دارد، تامین شود ... این استاد دانشگاه علوم پزشکی با تاکید بر اینکه روغن زیتون به دلیل داشتن اسیدهای چرب ضروری بدن باید به طور روزانه مصرف شود، گفت: در درجه دوم می توان به روغن کلزا(کانولا) نیز اشاره کرد که اثرات خوبی را در سلامت بدن به همراه دارد ... این متخصص قلب و عروق با اشاره به اینکه 50 درصد از نیاز بدن به چربیها می بایست توسط روغنهای ضروری غیراشباع مانند زیتون و کلزا تامین شود، افزود: 30 درصد نیاز بدن از روغن سویا، ذرت و آفتابگردان و 2 درصد باقی مانده را می توان از روغنهای اشباع شامل روغن حیوانی و یا کره تامین کرد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 21   اردیبهشت   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... مصرف بی رویه انواع چربی و روغن، عامل بسیاری از بیماری ها و علت مرگ انسان ها محسوب می شود اما رعایت تنوع و تعادل غذایی، مصرف روغن مایع و فعالیت بدنی منظم و مناسب می تواند این خطر را کاهش دهد ... روغن ها و چربی ها به دو گروه حیوانی و گیاهی تقسیم می شود ... روغن حیوانی شامل پیه، دنبه، کره، روغن ماهی و روغن گیاهی یا روغن نباتی شامل آفتابگردان، سویا، پنبه دانه، زیتون، روغن گردو و کلزا است ... چربی های مرئی در مواد غذایی مانند کره، مارگارین، روغن نباتی و روغن حیوانی به طور مجزا قابل رویت است اما چربی های نامرئی در اغلب غذاها مانند شیر، تخم مرغ، زیتون، پنیر، ماست، بستنی، خامه، سرشیر، شکلات، چیپس سیب زمینی و آجیل به طور مجزا دیده نمی شود ... براساس توصیه سازمان جهانی بهداشت، روغن و چربی می تواند حداقل 15% و حداکثر 30% از نیاز انرژی روزانه هر فرد را تامین کند ... ترویج فرهنگ مصرف صحیح روغن، شامل جایگزینی روغن مایع به جای روغن جامد، پرهیز از مصرف بیش از حد روغن و غذاهای چرب،آموزش استفاده صحیح و کاربردی از انواع روغن و چربی ها و تشویق تولید کنندگان صنایع روغن نباتی به تولید روغن های با فرمولاسیون بهبود یافته و تشویق مردم به انجام فعالیت بدنی منظم و کافی از وظایف بخش بهداشت است ... دکتر محمدرضا وفا افزود: رعایت مقدار مصرف روغن ها و چربی ها در برنامه غذائی روزانه و جایگزین کردن روغن ها و چربی های مصرفی با روغن های مایع و سالم خوراکی از جمله راه های پیشگیری از ابتلا به بیماری های یاد شده در افراد است ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 7   اسفند   1389    شاخه : غذا و سلامتی

... سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه رتبه اول معرفی و عرضه محصولات کشاورزی سالم و ارگانیک کشور را کسب کرد در راستای طرح ساماندهی ارتقای کیفیت محصولات و فرآورده های کشاورزی و دامی و استانداردسازی محصولات کشاورزی و دامی، دفتر محیط زیست و توسعه پایدار سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با محصولاتی مانند عسل ، روغن حیوانی، انواع میوه، محصولات غذایی فرآوری شده از جوانه، تهیه نان سنتی، نان برنجی و ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 14   دی   1389    شاخه : میوه ها و سبزی ها

... زمینه های فعالیت:تولیدوعرضه انواع فراوردههای لبنیپروژه ها: تولیدانواع محصولات لبنی شامل:ماست کم چرب وپرچرب وخامه ای وچکیده,خامه صبحانه,پنیراولترا فیلتره,پنیرخامه ای,روغن حیوانی,انواع دوغ,شیرهای طعم دارامکانات و تجهیزات: مرکز تحقیق و توسعه مجهز به:ازمایشگاه کامل میکروبی وشیمیایی , انالایزرشیر, الایزا , میکروسکوپ , کرایوسکوپتلفن : 5230574 - 5230574 (0832) پست الکترونیکی: ehsan_vet59@yahoo ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 6   آذر   1389    شاخه : شرکت های غذایی